Control de calidad
Las muestras de suelo deben haber demostrado que la parcela de terreno está libre de nemátodos y Sclerotium cepivorum (podredumbre blanca) antes de su selección para el cultivo de microbulbos de cebolla de primer año "Quality inside". Una vez hecho eso, se procede a la siembra de semillas sanas de alta calidad de Bejo/De Groot en Slot por parte de contratistas agrícolas seleccionados con muchos años de experiencia en la siembra de semillas de cebolla para la obtención de microbulbos de primer año. Un asesor de cultivo designado por Broer B.V. determina junto con el agricultor el momento en el que la parcela está lista para la siembra. Se toman en consideración aspectos como el riego previo a la siembra.
Una vez sembradas las semillas, el asesor comprueba el desarrollo del cultivo de manera periódica y se mantiene en contacto con los agricultores. Juntos han acordado un determinado calendario de protección del cultivo. El buen estado sanitario de las plantas del cultivo es también inspeccionado por investigadores de Bejo y Naktuinbouw*. Si durante tales inspecciones no se detectan problemas en cuanto al estado sanitario, no es preciso hacer nada.
No obstante, en caso de que se detecte algún problema sanitario durante las inspecciones, se podrán tomar varias medidas para asegurar que los microbulbos estén finalmente libre de enfermedades y/o patógenos. Tras la recolección, realizamos pruebas en nuestro laboratorio para confirmar el buen estado sanitario de la cosecha. En algunos casos, se puede aplicar un tratamiento extra tras la recolección. En todos los casos, corresponde a Naktuinbouw la decisión final de si una partida está o no sana y lista para su entrega.
El asesor de cultivo determina el momento en el que el cultivo está listo para recolección. La recolección en sí la realizan contratistas especializados.
Una vez que una determinada remesa ha sido recolectada, secada y almacenada durante varias semanas, se envía una muestra de todos los lotes a los investigadores de Bejo. La muestra se somete entonces a ensayo para detectar la posible presencia de varios patógenos. Adicionalmente, se realiza un ensayo de pureza genética para confirmar que la remesa está en línea con nuestros requisitos de calidad. Si el resultado de tales ensayos indica que una partida no cumple nuestros requisitos, se considera la conveniencia de tomar medidas adicionales. Cuando dichas medidas no dan lugar a un lote de cebollas de alta calidad, la remesa se destruye.
Sólo si la calidad del lote cumple los requisitos de "Quality inside" podrá ser éste aprobado para su entrega. Aun después de entregado, plantamos una muestra del lote en nuestros propios terrenos para asegurarnos de que su desarrollo es conforme a los estándares de "Quality inside".
"Quality inside" aplica este extenso protocolo para garantizar la obtención de microbulbos de primer año de la máxima calidad: la base para un exitoso cultivo de cebolla de segundo año.
*Naktuinbouw: Servicio Holandés de Inspección de la Horticultura