Controllo qualità
Affinché un appezzamento di terra possa essere selezionato per la coltivazione dei bulbilli primo anno Quality inside, è necessario che i campionamenti del suolo dimostrino l'assenza di nematodi degli steli e Sclerotium cepivorum (marciume bianco). Una volta selezionato l’ appezzamento di terra, le sementi Bejo/De Groot en Slot vengono seminate da coltivatori a contratto, che hanno molti anni di esperienza nella semina delle sementi di cipolla per la produzione di bulbilli di primo anno. Un tecnico, nominato da Broer B.V., stabilisce, insieme al coltivatore, quando il terreno è pronto per la semina. Prima della semina vengono presi in considerazione alcuni aspetti quali, ad esempio, l'irrigazione.
Una volta completata la semina, il tecnico controlla regolarmente lo sviluppo della coltura tenendosi in contatto con i coltivatori. Tecnici e coltivatori hanno concordato insieme uno specifico programma di protezione della coltura. La coltura viene esaminata anche dal punto di vista sanitario dai ricercatori di Bejo e del Naktuinbouw *. Se durante le ispezioni non vengono rilevati problemi sanitari, non è richiesta alcuna azione successiva.
Tuttavia, se viene individuato un problema sanitario, è possibile intraprendere varie azioni per far sì che la partita risulti priva di qualunque malattia e/o patogeno. Dopo la raccolta, nel nostro laboratorio vengono condotti dei test per confermare che il lotto sia sana. In alcuni casi, può essere applicato un trattamento post-raccolta. In ogni caso, l'ultima parola spetta al Naktuinbouw, che decide se una partita è sana e pronta per la spedizione.
Il tecnico stabilisce quando la coltura è pronta per la raccolta. La raccolta vera e propria viene effettuata da operai a contratto specializzati.
opo che un lotto è stato raccolto, essiccato e conservato per diverse settimane, un campione preso da ciascun lotto viene inviato ai ricercatori Bejo. Questo campione viene analizzato per la ricerca di diversi patogeni. Inoltre, viene effettuato un test di purezza per confermare se la partita sia in linea con i nostri standard qualitativi. Se questi test indicano che un lotto non soddisfa i nostri requisiti, vengono intraprese altre azioni. Qualora anche queste azioni non diano luogo a un lotto di cipolle di alta qualità, la partita viene distrutta.
Solo se la qualità dei lotti soddisfa i requisiti di Quality inside, sarà approvata per la spedizione. Anche dopo la spedizione, un campione del lotto viene trapiantato nei nostri campi per assicurarci che lo sviluppo avvenga in base agli standard di Quality inside.
Quality inside applica questo esteso protocollo per garantire la massima qualità dei bulbilli di primo anno, che rappresentano la base per la buona riuscita della coltura della cipolla del secondo anno.
*Naktuinbouw: Servizio ispettivo olandese per l'orticoltura